부산 기장맛집 대가집보쌈에서 맛있는 보쌈먹었어요:)

 부산 기장맛집 대가집보쌈에서 맛있는 보쌈먹었어요:)

 

 

 

 

 

 

부산 용궁사가 아주 유명한곳인거 다들 알고계시나요?

관광지로도 유명한 용궁사에 갔다가

보쌈이 정말정말 맛있는 기장맛집을 발견했답니다:)

 

건물앞에 전용주차장도 마련되어 있어서

주차걱정없어서 너무 좋았던 부산 기장맛집 대가집보쌈이에요!

 

 

 

 

 

 

제가 기장맛집으로 소개해드릴 대가집보쌈의 비주얼은

하나하나 평가하기도 헉할만큼 장난이아니였어요

너무너무너무 맛있게보인다는게 최고의 칭찬아니겠어요?

 

반찬종류도 아주 다양하면서 그릇에 먹기좋게 담긴 푸짐한 보쌈이 한 상 가득 차려졌어요

 

 

 

 

 

 

먼저 된장국이에요

처음에 상이 차려질때는 씨래기국인가? 하고 생각했지만

맛을보면 고소한 된장맛을 느낄 수 있는 된장국이랍니다.

국물이 고소하고 특유의 집된장맛을 잘 느낄 수 있더라구요 ㅋㅋ

배가 정말 고플때라면 이 된장국이랑만 밥을 먹어도 맛있을것 같아요 ㅋㅋ

배고픈 날에 생각날것같은 맛!

 

 

 

 

 

 

기장맛집으로 소개하는 대가집보쌈의 인테리어에 또 한번 놀랐답니다

유럽식의 카페분위기가 훈훈~

 

처음에 들어갔을때 유럽의 한 카페를 옮겨놓은듯한 느낌이였어요.

전통 보쌈집같은 분위기는 아니지만

독특하기도하면서 요즘 젊은층들은 물론.

깔끔하고 아늑한 느낌도 있어서 부모님께서도 좋아하시더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

규모도 아주 커서 단체손님들도 많이 찾을것 같은 기장맛집이랍니다:)

 

뿐만아니라 어린이들을 위한 공간도 잘마련되어 있더라구요 ㅋㅋ

우리애기는 아직 많이 어리지만,

한참 뛰어놀 나이대 어린이들을 데리고 음식점에가면

정말 정신없잖아요 ㅋㅋ

그래서 엄마들은 놀이방이있는 음식점을 추구하시는데..

여기는 실내뿐만아니라 실외에도 놀이공간이 완전 잘되어있어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

요건 연두부를 간장양념에 담근건데요 ㅎㅎ

너무 짜지도 않으면서 연두부의 부드러움도 함께 느낄 수 있어서

집에서도 종종해먹기도 하는 반찬입니다 ㅋㅋㅋ

집에서는 희한하게 이런맛이 잘 안 살던데,

확실히 기장맛집은 조금 다른가봅니다 ㅋㅋ

 

반찬 하나하나에 정성이 가득 묻어나 있어요.

오로지 입소문으로만 기장맛집으로 소문이 나려면 그만큼 음식맛이 살아있어야 하잖아요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

그리고 탱글탱글하면서도 말캉말캉한 도토리묵이에요

이 도토리묵은 도토리묵만의 특이한 맛이 생명인데요.

양념에 담겨나오지만, 도토리묵맛이 그대로 느껴져야 정말 맛있다고 할 수 있는 음식이에요.

 

확실히 대가집보쌈의 도토리묵은 기장맛집다운 면모를 보여줬습니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

그리고 미역초무침이에요 ㅋㅋ

신선한 미역에 초장을 무쳐서 먹는 음식인데..

이게 미역이 또 신선하지않으면 맛이별로이거든요 ㅋㅋ

 

기장맛집 대가집보쌈은 정말 신선한 식재료들로만 엄선하여 사용한다고합니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

그리고 보쌈과 함께먹으면 정말 괜찮은 피클이에요 ㅋㅋ

 

보쌈은 아무리 맛있는 기장맛집보쌈이라도 너무 많이 먹거나 보쌈에 싸먹지않고

고기만 계속먹으면 느끼하기 마련이거든요 ㅋㅋ

그럴땐 야채에 쌈을 싸먹어도 좋지만 피클과 함께 먹어줘도 좋습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

반찬은 이쯤에서 그만 소개하기로 하고,

저희가 기장맛집에서 주문한 보쌈은 바로 마늘보쌈입니다:)

 

부드러운 고기위에 마늘이 한가득 뿌려져 나오는건데요.

마늘이 많이 뿌려져있어서 조금 맵지않을까 걱정도 했었지만

전혀맵지않아요 ㅋㅋ 오히려 좀 더 고소하다고 해야할까요?

 

 

 

 

 

 

마늘향이 은은하게 퍼지면서 고소하면서도 달달한것 같기도했어요

고기의 비릿한 향도 전혀나지않고, 고기와 궁합이 아주 잘맞더라구요 ㅋㅋ

 

고기에 마늘을 좀더 섞어서 쌈에 싸먹으면 좋습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

그리고, 보쌈집하면 부드러운 고기질도 물론 중요하지만

정말 중요한건 이 김치인것 같아요.

아니면 김치속?

 

아무튼!

 

보쌈의 하이라이트라 할 수 있을만큼 중요한 녀석이 김치인데요.

확실히 대가집보쌈은 기장맛집으로 입소문이 자자한 만큼 김치맛도 정말 죽여줍니다.

 

 

 

 

 

 

아삭아삭하면서도 김치의 신선함을 그대로 느낄 수 있어요 ㅋㅋㅋ

 

정말 김치냉장고 씨에프에서 나오는 한장면처럼

신선하고 아삭아삭 소리가 날 것같은 김치랍니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

마늘보쌈 뿐만아니라 더욱 다양한 보쌈들이 있는데요.

그 중에서도 여기 기장맛집에서만 맛볼 수 있는 땡초보쌈이 있습니다

이 땡초보쌈은 여기 기장맛집 대가집보쌈의 사장님께서 직접 개발한 메뉴라고해요 ㅋㅋ

 

다음에는 이 땡초보쌈을 먹어봐야겠어요:)

 

여기 대가집보쌈에서 보쌈과 함께먹을 수 있는 된장은

메주콩으로 직접 담그기때문에 잡내도 없고, 보쌈을 더욱 맛있게 해주는것 같아요.

 

 

 

 

 

 

점심시간을 이용해 점심을 먹기위해 찾는 직장인들이나

혼자 식사를 즐기는 사람들을 위한

보쌈정식이라는 메뉴도 있더라구요 ㅋㅋㅋ

 

점심뿐만아니라 저녁에도 보쌈을 먹으면 너무 맛있을것같아요.

AM 12:00 ~ PM 22:00 까지 영업을 하기 때문에

식사할때 참고하시면 좋을것 같네요.

 

제가 기장맛집으로 소개하는 이곳 대가집보쌈의 주소는요

부산광역시 기장군 기장읍 동부리 126-3번지 이구요.

전화번호는 051) 724-8333 입니다!

찾아가실때나 예약하실때 참고하세요 ^ ^