제주도 흑돼지가 아주 부드럽고 맛있는 샤부돈

 제주도 흑돼지가 아주 부드럽고 맛있는 샤부돈

 

 

 

 

 

제주도 흑돼지 전문점 '샤부돈'에 다녀왔습니당. 캬캬
제주도하면 흑돼지가 빠질 수 가 없죠.

마지막 비행기로 간거라, 제주도 도착하니 해는 이미 아웃.
펜션에서 바베큐를 하자니...미친강풍. 그래서, 수소문 해보니
 
샤부돈이 딱이더라구요. 공항에서 거리도 가깝고 늦은시간까지 영업도하고.ㅋ
그리고 각종 후기를보니 칭찬일색이더군요^^

 

 

 

 

 

 

제주도 흑돼지 전문점답게, 여러부위를 판매한답니다.
저흰 흑돼지 한 마리로 주문했어요.-

제주도 흑돼지의 가브리살, 갈메기살, 오겹살, 목살 등등
그날 좋은 부위가 나온다네용.

개인적으론 흑돼지는 오겹살이 진리인것같아요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

이렇게 이쁘게 세팅해서 불판에 올렸습니다.
(물론 사진을 찍기위함.ㅋㅋㅋ)

고기예찬론자인 친구는 고기빛깔이 좋다며 만족하더라구요.
전 잘모르겠어요.. 아직 내공이 부족한가봐요ㅋ

 

 

 

 

 

 

그치만 익어가는걸보니 확실히 제주도 흑돼지의 위엄.
윤기가 눈으로 봐도 알수 있을만큼 잘~잘 합니다.

특히 오겹살은 칼집을 촘촘하게 내서 다소 두꺼운데 질기지않고
부드러요.^^

 

 

 

 

 

 

저희는 대자로 시켰는데, 1100g에 75,000원
가격도 괜찮은것같아요. 제주도 물가 감안했을때 이정도면 저렴하게 먹은편이죠?

조금 늦은시간에 갔는데도 손님이 꽤 많았어요.
근데 저녁 피크타임엔 줄을 서서 먹어야 된다더군요. 다행이었음 ㅜ

 

 

 

 

 

 

제주도 흑돼지 전문점 샤부돈은 다른 연탄구이집과 달리,
연탄을 실외에서 태워 가스배출이 다 된 연탄으로 고기를 구워 먹기때문에
쾌적한 환경에서 먹을수 있답니다.

진짜 연탄구이가 맛있긴한데!! 냄새가 너무나고 눈물이 너무나잖아요?
맵기도하고 , 그에 비해 샤부돈은 안전하기도하고 편안하게 먹을 수 있었답니다.

 

 

 

 

 

 

그리고 원하면 초벌구이를 해서 줘요.ㅋㅋㅋ저흰 그냥 먹었지만 ^^
맛도맛이지만, 고기는 굽는맛인것같아요 ㅋㅋㅋ
(물론 전 안함...-_-)

 

이런 맛에 흑돼지는 먹나봅니다 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

제주도 흑돼지 전문점 샤부돈은
기본반찬으로 김치찌개가 나오는데 이게 또 대박이더라구요.
고기를 큼직큼직하게~많이 넣어서, 국물이 진해서 맛있었어요~

조미료를 넣지않아 조미료 특유의 자극적인맛이나 감칠맛은없지만
진하고 깊은맛은 훨씬 더 있는것 같아요.

 

 

 

 

 

 

친구네 큰딸래미 사진도 짠.
어찌나 야무진지. 말도 예쁘게하고 하는짓도 너무너무 예뻐요.

울 조카는 밥안먹어 고생인데, 친구네 딸래미는 먹는것도 야무지게~
잘 먹더군요..그래서 더 예뻐요^^

 

 

 

 

 

 

제주도 흑돼지 전문점 샤부돈은,
아기들도 먹을수있게 아기밥이 주문이 가능해요..ㅋㅋㅋ
물론~ 가격대도 굉장히 저렴하답니다.

메뉴판에는 따로 나와있진 않지만, 애기먹을것좀 달라고하면
요롷게 주셔요 .

 

 

 

 

 

 

아가용 식판에, 유아용 포크까지! 사장님은 진정한 센스쟁이ㅋㅋ
세심한 배려가 돋보이죠?ㅋ

아가용 계란밥에 고기를 올려서 주니 잘~먹더라구요.

식판에 한곳은 비어있는데, 거기다가 고기를 잘라서 조금씩 놔주니
알아서 포크로 먹었네요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

역시 고기집의 마무리는
뭐니뭐니해도 냉면이죠? 특히 물냉!

제가 사는동네에는 고기와 냉면을 합쳐서 같이 먹는 식당이 생겼답니다.
어찌나 신기하던지 ㅋㅋㅋ(고기집이아니고 냉면집인데 갈비한그릇이 따로나옴)

그정도로 고기와 냉면의 궁합은 누구나 좋아하는 궁합이죠.

살얼음을 동동띄운 샤부돈 냉면은 정말 맛있었답니다.

 

식사후에 서비스로 나오는 오미자차도 진짜 예술~

은은한 오미자 향기가 폴폴 풍기는데..

완전 반함이에요!

 

 

 

 

 

 

 

제주도 흑돼지 연탄구이 전문점 샤부돈!
먹느라 사진을 유난히 많이 못찍어서, 포스팅이 다소 짧아졌네요 흑흑

그래도 꼭 한번 가보시길 강추 하는 맛집입니다!

주소는 제주특별자치도 제주시 도남동 1018-5번지 이고
연락처는(064) 752-4005 이니 참고하시길^^

찾아가실땐 네비에 주소검색하시면 되구요. 오후 2시부터
밤 12시반까지 늦게까지 영업을해서 좋았답니다.^^