샤브샤브가 아주 맛있는 제주 이색맛집 방어마을~

샤브샤브가 아주 맛있는 제주 이색맛집 방어마을~

 

 

 

 

 

 

제주 이색맛집을 소개할까해요!!

샤브샤브가 정말 맛있는 방어마을에 다녀왔습니당.
저번 제주도 출장때~ 부모님모시고 갔다와서 흑돼지 샤브샤브를 먹었는데
방어회를 샤브샤브로 먹는 집이었던게
신기해 이번출장에 한번 더 들렸죠^^

 

 

 

 

 

제주 이색맛집의 대표주자답게 처음 접한 음식이예요.
회를 샤브샤브로 먹는다~~ 게다가 방어회는 생소해서~
신기했답니다^^

거래처 사장님은 이미 아시는 식당이어서 신기했어요.ㅋ
제주 이색맛집으로 유명하다시며..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

가격도 저렴한 편이라 더 좋더군요 하하하하
모슬포가 방어로 유명해서~ 일부러 찾아 멀리서 오시는 손님도
많다고해요. 저야 제주도는 워낙에~출장때문에 자주 오는데
보통 한번갔던식당을 두번 세번 가진 않거든요~

근데 제주 이색맛집 방어마을은 처음왔을때
맛도맛이지만 깔끔한 인테리어나 분위기가 괜찮고,
친절한 사장님이 좋아 또 오게 됐답니다^^

 

 

 

 

 

 

게다가 손님도 많아 테이블회전율이 높아서~ 신성한 재료를
먹을수 있다는 사실!ㅋㅋㅋ

그리고 제주 이색맛집 방어마을의 또다른 매력은 요 샐러드바임돠 ㅋ
부족한 야채는 눈치보지않고 양껏~ 마음껏 먹을수 있거든용

 

 

 

 

 

 

특히 전 샐러드를 너무 좋아해서~ 듬뿍 듬뿍 가져다 먹었답니다.
샤브샤브전문점을가면 항상 채소가 조금 부족한 느낌이었거든요..
특히 버섯이나 만두는 갯수 정해져서 넣어주잖아요.

근데 제주 이색맛집 방어마을은 먹고싶은것만 더~ 먹을수 있으니
좋더라구요^^

 

 

 

 

 

 

특히 만두를 엄청 먹었다는..ㅋㅋㅋㅋ
아! 그리고 100% 아라비카 원두를 사용한 아메리카노를 무료로 준답니다.
더치로도 준비되어있어서~
따로 카페가지않아도 되구요.ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

방어회가 3월말까지가 철이라~ 지금 딱 막바지에 잘 먹고왔어요.
건강해지는 비결중하나가 제철음식을 먹는거라죠?ㅋㅋ
특히 저처럼~ 먹는걸 좋아하는사람들은 ㅋㅋ제철음식은
찾아서 다니잖아요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

기본세팅이 엄청 깔끔하죠? 사장님이 깔끔하고 깨끗한걸 선호하시나봐요.
그릇하나 인테리어 소품하나하나에 ㅋㅋ성향이 나오더라구요 ㅋㅋ

회를 그다지 좋아하진 않지만,
샤브샤브라면 그래도 덜 비릴것같아 기대반 걱정반에 주문했습니다.

 

 

 

 

 

 

신선한 방어가 150g에 15,000원으로 저렴하더라구요^^
뱃살부위는 회로 먹고 나머지부위는 샤브로 살짝 데쳐서 먹어야한다고
친절하게 설명을 해주시더라구요~

쌈야채도 같이나와 같이 곁들여먹으면 잘못먹는사람도
쉽게 먹을수 있다기에 열심히 싸서 먹었슴돠 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

제주 이색맛집 방어마을의 방어는 청정해역인 ㅋㅋ마라도의 자릿방어를
사용하는데, 그날 그날 사용할 방어를 최고급으로 선별해서
사용하신다고하니 믿고 먹었습니다.
맛도 비린맛이 안나고 씹을수록 고소해서
맛나게 먹었습니다.

 

 

 

 

 

회초보인 저는..ㅋㅋㅋ 아직은 회를 초장맛으로 먹는답니다..하핫
여기가 제주 이색맛집으로 유명한 이유가
국내유일의 국내최초의 방어 샤브샤브집이라 이색맛집이라고 불린다네요.

방어요리는 요기 다있더라구요?ㅋㅋ
회에~ 샤브샤브에 방어칼국수에 방어죽까지 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

아빠가 회라면 자다가도 벌떡이시라 ㅜㅜ
먹는 내내 다음번에 또 부모님을 한번더 모시고 와야겠단 생각을 했어요.
저희가족은 저 빼곤 다들 바다에서 나는건 다 좋아라 하시거든요.ㅋ
저만 주워왔나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

샤브샤브에 상추,청경채,숙주,파,버섯,호박 등등을 듬뿍 넣고 방어샤브샤브를
먹었는데, 미나리가 들어가서 시원한 맛이 더했어요.
그리고 지리탕과 같은 시원~한 육수가 예술이더군요 ㅋㅋ

고기샤브가 아니라 밍밍할줄 알았는데, 미나리와 방어로 끓여그런지
해장에도 좋겠단 생각을 했어요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

너무 익혀먹는것보다 살짝 데쳐 먹는게 더 맛있다기에 ㅋㅋ
살짝 데쳐 깻잎에 한쌈싸서 먹었는데 아우 ㅋㅋㅋ
고소해요!!! 음. 회랑은 또다른 맛!
전 개인적으로 샤브샤브가 더 맛있었답니다^^

 

 

 

 

 

 

방어살이 야들야들해서 씹는 식감도 괜찮았어요.
진짜 다시한번 강조하지만 하나도 안비렸어요 ㅋㅋㅋ

사진엔없지만 방어죽을 마지막에 먹을수 있는데 ㅜㅜ
그게 최고였음!!진짜 ㅋㅋㅋ

방어샤브샤브를 먹기위해 다시한번 찾았던
제주 이색맛집 방어마을 포스팅은 여기서 끝내겠습니당.

찾아가시려면 주소는 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모리 770-43
이구요^^ 예약은 064) 792-4949 쪽으로 하면됩니당.
저흰 예약을하고갔어요`
손님이 넘 많아서 ㅜㅜ

그럼 다들 맛있는 제주관광되세여^^